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Bianco secco strutturato con aromi di agrumi, fiori bianchi e una lieve salinità che rimanda al territorio vulcanico. Buona freschezza e corpo medio, con finale pulito e persistente. Ideale con piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e verdure grigliate. Ottimo per aperitivo o pasto informale in estate, quando la sua bevibilità lo rende particolarmente versatile.