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Emilia Barbera IGT Saramat
Al di là del Fiume · Emilia IGT
da €16.50Disponibile su 1 ecommerce
🟡 €16.50 su Tannico — disponibile su un solo rivenditore al momento.
Al naso emerge una palette di frutti rossi maturi con cenni di spezie e lievi tostature che rimandano al passaggio in legno. In bocca è denso e caldo, con tannini dolci ben integrati e una buona struttura acida che gli consente di chiudersi pulito. Trova il suo naturale abbinamento con carni rosse cucinate semplicemente, ragù densi e formaggi d'affinamento medio, ma regge bene anche accanto a piatti a base di tartufo. Ideale per cene informali e quotidiane dove cerchi un rosso generoso senza pretese, aperto già ora ma capace di migliorare ancora nei prossimi 3-4 anni.
