Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC Johann

Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC Johann

Josef Weger · Alto Adige DOC

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Pinot nero di media struttura con aromi di ciliegia acida, piccoli frutti rossi e leggeri sentori speziati. Tannini fini e acidità vivace conferiscono eleganza e bevibilità, con finale secco e minerale caratteristico della zona. Ideale su primi piatti, carni bianche e pesce grasso; particolarmente indicato su paste al tartufo e piatti della cucina altoatesina. Vino versatile per il pasto quotidiano, ottimo anche in versione leggermente fresca a 14-15°C per risaltare la freschezza.

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