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Bukkuram Sole d'Agosto
Marco De Bartoli · Passito di Pantelleria DOC
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Un passito che unisce freschezza e concentrazione: aromi di albicocca disidratata, miele di zagara e note minerali tipiche di Pantelleria, con una struttura dolce ma non stucchevole grazie all'acidità presente. La persistenza in bocca è considerevole, con finale salato che controbilancia il dolce. Ideale a fine pasto, da solo o con formaggi erborinati e frutta secca, oppure con dessert a base di frutta o miele. Perfetto come vino meditativo nel pomeriggio o come momento di pausa reflexiva.
