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Unshackled Sauvignon Blanc
Unshackled · California
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Un Sauvignon Blanc californiano che enfatizza freschezza e mineralità piuttosto che la ricchezza tipica della costa occidentale. Al naso presenta note di agrumi, erbe aromatiche e una leggera salinità; in bocca è snello, con buona acidità e una persistenza pulita senza pesantezza. Si accompagna bene a insalate, formaggi freschi, pesce bianco al vapore e frutti di mare crudi. Ideale per aperitivo estivo o per pasti informali dove non serve un vino corposo che rubi protagonismo al cibo.
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