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Mamete Prevostini Valtellina Superiore Inferno La Cruus

Mamete Prevostini Valtellina Superiore Inferno La Cruus

Mamete Prevostini · Valtellina Superiore DOCG

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Nebbiolo di montagna con profilo aromatico incentrato su ciliegia acida, spezie e minerali, sostenuto da tannini presenti ma non invasivi e buona freschezza dovuta all'altitudine. Predilige piatti di carne rossa non troppo elaborati (brasati, arrosti), formaggi stagionati e, per le sue caratteristiche più delicate rispetto ai nebbioli piemontesi, anche carni bianche strutturate. Consigliato come quotidiano di qualità durante i mesi più freddi o per chi cerca un rosso da invecchiamento (5-7 anni) senza aspettative di grande monumentalità.

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Domande frequenti

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