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Sicilia Grillo DOC Vignaverde
Marco De Bartoli · Sicilia DOC
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Profilo organolettico: bianco secco dalla struttura snella con aromi di agrumi (limone, pompelmo), note floreali delicate e una salinità che caratterizza il finale. Acidità vivace e corpo medio leggero che lo rendono fresco e beverino.
Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti di pesce crudo o marinato, paste ai frutti di mare, crostacei bolliti, insalate di mare. Funziona anche con formaggi freschi e antipasti a base di pesce.
Occasione d'uso: vino da aperitivo estivo, perfetto per cene informali in terrazza o come bicchiere da bar. Servire ben freddo attorno ai 10-12°C. Bevibilità immediata, senza necessità di invecchiamento.
