Cabernet St. Michael Eppan

Cabernet St. Michael Eppan

St. Michael Eppan · Alto Adige DOC

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Vino rosso di struttura media con tannini eleganti e ben integrati. Al naso emergono note di ribes nero, ciliegia e un lieve speziato di pepe. Palato caldo e sapido, con buona acidità che lo rende fresco nonostante la potenza alcolica. Ideale con carni rosse arrostite, piatti di cacciagione e formaggi a pasta dura; regge bene anche piatti di pasta con ragù. Vino versatile per la tavola quotidiana, adatto sia a pranzi informali che a cene più strutturate, con una bevibilità che non stanca.

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