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Montepulciano d'Abruzzo Mascoli Rupicapra
Collefrisio · Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Rosso medio di corpo con tannini eleganti e acidità ben definita. Propone aromi di ciliegia scura, spezie dolci e una leggera nota minerale che caratterizza i vini abruzzesi. Al palato risulta sapido e beverino, senza pesantezza eccessiva, con una buona persistenza.
Perfetto per carni rosse cucinate in modo semplice, arrosti e piatti a base di ragù. Funziona bene anche con formaggi semi-stagionati e piatti di pasta robusta. Da servire leggermente fresco (16-17°C) e consumare nei 3-4 anni successivi alla vendemmia per cogliere la freschezza del frutto.