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Valpolicella Ripasso Superiore Campi Magri

Valpolicella Ripasso Superiore Campi Magri

Corte Sant'Alda · Valpolicella Ripasso DOC

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Questo Valpolicella Ripasso Superiore offre un profilo materico con prevalenza di ciliegia scura, spezie dolci e una leggera nota di vaniglia derivante dal passaggio su legno. La struttura è soda ma equilibrata, con tannini ben integrati e una freschezza che non scema nonostante il corpo pronunciato. Perfetto su piatti di carne brasata, ragù tradizionali e formaggi stagionati di media intensità. È il vino da tavola domenicale, versatile con le carni rosse sia in umido che arrosto, da servire a temperatura ambiente intorno ai 18 gradi.

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