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Barbaresco
Gaja · Barbaresco DOCG
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Barbaresco di Gaja presenta un profilo complesso con aromi di ciliegia scura, rosa appassita e spezie dolci, sostenuto da una struttura tannica fine e ben integrata. In bocca mostra eleganza e precisione, con una mineralità che caratterizza i migliori cru del territorio. Ideale con piatti della cucina piemontese come tajarin al ragù, brasato al Barolo oppure formaggi stagionati. Da stappare per cene importanti o in occasione di piatti che richiedono un vino di carattere, con almeno 3-4 anni di bottiglia per apprezzarne l'evoluzione.
