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Vitovska Kante
Kante · Venezia Giulia IGT
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Bianco secco del Carso triestino con caratteri minerali decisi: predominano note di pietra focaia, agrumi freschi e una leggera salinità che ricorda l'aria marina. Struttura snella ma ben definita, acidità vivace, finale asciutto e persistente. Si esprime al meglio con piatti a base di pesce crudo o cotto in modo semplice, frutti di mare, formaggi freschi di capra. Ideale per l'aperitivo estivo o per accompagnare pranzi informali con cucina di mare.
