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Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino
Salvioni - La Cerbaiola · Toscana
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Profilo rosso-ciliegia con tannini vivaci e freschezza accentuata: presenta aromi di frutti rossi, spezie dolci e una mineralità salina che caratterizza i vini di Montalcino. La struttura è snella ma definita, con buona acidità e tannini eleganti che invitano a bere giovane. Ideale con carni rosse alla griglia, cacciagione leggera e formaggi stagionati non troppo intensi. Vino di utilizzo versatile: da tavola quotidiana con piatti rustico-toscani, ma con la giusta maturazione (2-3 anni) si presta anche a cene più formali dove cerchi un rosso non pretenzioso ma preciso.
