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Perillo Quindicianni Taurasi Riserva
Perillo · Campania
da €104.00Disponibile su 1 ecommerce
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Taurasi di quindici anni d'invecchiamento che rappresenta l'evoluzione naturale dell'Aglianico campano: i tannini iniziali si sono levigati, gli aromi di frutta rossa lasciano spazio a note di sottobosco, cuoio e tabacco. La struttura rimane solida grazie all'acidità naturale del vitigno, con una complessità che si sviluppa al palato. Ideale su carni di selvaggina, brasati di lunga cottura e formaggi stagionati; è il vino da stappare per chi cerca la profondità invece della potenza. Ottimo per accompagnare una cena importante dove il vino diventa elemento di riflessione nel bicchiere, non solo complemento del piatto.