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Freisa d'Asti 'Sarasino'
La Vedetta · Asti DOCG
da €24.00Disponibile su 1 ecommerce
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Il Freisa d'Asti Sarasino della Vedetta è un rosso secco dalla trama tannica piuttosto spigolosa, con note di ciliegia acida, spezie dolci e un sottofondo floreale. L'acidità è marcata e la persistenza contenuta, caratteristica tipica della varietà. Si sposa bene con piatti della cucina piemontese, in particolare tajarin al ragù e carni rosse non eccessivamente elaborate, grazie alla sua freschezza che taglia i grassi. Da stappare a temperatura ambiente per pasti informali o per accompagnare formaggi semistagionati, quando cerchi un rosso di carattere senza pretese.
