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Coda di Volpe Janare
La Guardiense
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Bianco secco dai profumi floreali e fruttati (mela verde, agrumi), con buona freschezza e corpo medio. La mineralità emerge in chiusura, conferendo eleganza e precisione al sorso. Ideale con piatti di pesce a base di branzino, orata o crostacei, oltre che con formaggi freschi e antipasti vegetali. Perfetto per l'aperitivo o per una cena estiva informale, quando serve un vino che non appesantisce ma mantiene la giusta struttura.
