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Brunello di Montalcino Baricci
Baricci · Brunello di Montalcino DOCG
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Brunello di Montalcino da uve Brunello coltivate in Toscana, struttura robusta e tannica con buona acidità. Al naso emerge frutta rossa matura, spezie dolci e note di sottobosco; in bocca mostra trama fitta e persistenza notevole. Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati; può accompagnare anche piatti a base di tartufo e funghi porcini. Vino da stappare per cene importanti o dopo 5-7 anni dalla vendemmia, quando la struttura inizia ad integrarsi.