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Casisano Brunello di Montalcino
Casisano · Brunello di Montalcino DOCG
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Brunello ottenuto da uve Brunello (Sangiovese clone locale) con invecchiamento in legno che ne sviluppa la struttura tannica caratteristica. Al naso prevalgono frutti rossi maturi, spezie dolci e note di cuoio; in bocca mostra un corpo robusto con tannini ben integrati e buona acidità. Ideale con piatti di carne rossa braciata, selvaggina e formaggi stagionati; abbinamento naturale con la cucina toscana tradizionale. Vino da pasto che merita di essere stappato per cene importanti o per occasioni in cui si vuole un rosso di sostanza senza eccessi di modernità.
