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Erste Neue Pinot Nero
Erste Neue · Alto Adige DOC
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Pinot nero dell'Alto Adige con profilo elegante e struttura media. Esprime aromi di ciliegia acida, spezie dolci e una sottile mineralità, con tannini setosi e buona freschezza. Ideale su carni bianche arrosto, pesce grasso come il salmone e risotti ai funghi; si apprezza anche a temperatura leggermente più fresca come vino da meditazione. Scelta versatile per cene informali o aperitivi con stuzzichini, grazie al suo equilibrio e all'acidità equilibrata che invita a bere.
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