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Rosso di Montalcino Casalino
Casalino · Rosso di Montalcino DOC
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Profumo netto di ciliegia fresca e prugna, con accenni di terra e spezie dolci tipici del Brunello in versione più immediata. Corpo medio, tannini ben definiti ma non aggressivi, buona freschezza acida che lo rende beverino senza essere banale. Perfetto con piatti di carne rossa non elaborati, ragù, formaggi semi-stagionati; anche a tavola come vino da pasto versatile. Ideale per chi vuole la firma di Montalcino senza aspettare i tempi d'invecchiamento del Brunello, da consumare nei 3-4 anni successivi alla vendemmia.
