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Ceretto Barbaresco Gallina
Ceretto · Barbaresco DOCG
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Barbaresco elegante con profilo aromatico incentrato su ciliegia, rosa appassita e spezie dolci, struttura tannica fine e grande finezza. Presenta buona acidità e una persistenza media-lunga che lo rende versatile a tavola. Ideale con carni rosse magre, selvaggina di piccolo taglio e formaggi stagionati; eccellente anche su risotti ai funghi e piatti della cucina piemontese tradizionale. Ottimo per cene informali tra amici o per iniziare ad apprezzare il Nebbiolo in versione sofisticata, senza impegno di concentrazione eccessiva.
