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Jean Duclert Harmonie Champagne Brut
Jean Duclert · Champagne AOC
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Champagne dosage ridotto con prevalenza di chardonnay, che regala una bollicina fine e persistente. Al naso emergono note di mela verde, agrumi e una leggera mineralità gessosa, in bocca è fresco e asciutto con buona acidità e una persistenza media. Ideale come aperitivo o accanto a frutti di mare, ostriche e piatti a base di pesce bianco; funziona anche con formaggi a pasta dura non troppo invecchiati. Perfetto per occasioni informali dove serve qualcosa di elegante ma non monumentale, oppure come spumante da tavola durante i pasti.
