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Ca' del Baio Red Label Langhe DOC Nebbiolo
Ca' del Baio · Langhe DOC
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Nebbiolo di buona struttura con profilo aromatico concentrato su ciliegia scura, sottobosco e spezie dolci, tannini decisi ma non aggressivi. L'acidità marcata lo rende versatile in tavola: funziona bene con carni rosse cucinate in modo semplice, formaggi semistagionati e piatti a base di tartufo. Vino da pasto che non pretende particolari occasioni, adatto a chi vuole un rosso serio senza le complessità delle riserve di Barolo e Barbaresco.
