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Mauro Veglio Cascina Nuova Barbera d'Alba
Mauro Veglio · Barbera d'Alba DOC
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Barbera dalle spalle larghe con tannini ben estratti e acidità vivace. Profuma di frutti di bosco maturi, spezie scure e una nota di cuoio che emerge con l'aria. In bocca è deciso, con una struttura che regge bene il tempo e buona persistenza. Abbina naturalmente con brasati, ragù di carne, formaggi a pasta dura; ideale anche con carni grigliate e piatti di cacciagione. Vino da tavola che funziona per cene informali tra amici o per accompagnare una domenica in trattoria, senza pretese ma senza compromessi sulla qualità.
