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Sauvignon di carattere piacevole con aromi di erba fresca, agrumi e sfumature di sambuco. Corpo snello ma ben definito, freschezza equilibrata e finale pulito. Si sposa perfettamente con piatti leggeri a base di pesce crudo, insalate raffinate e formaggi di capra; eccellente anche con risotti ai funghi. Vino versatile per aperitivi estivi o come bicchiere da tavola durante cene informali, quando cerchi qualcosa di immediato e dissetante senza pretese.
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