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Colosi Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi
Colosi · Sicilia DOC
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Nero d'Avola di buona struttura con aromi di ciliegia scura, prugna e spezie dolci. L'alcol ben integrato regge il vino senza eccessi, tannini presenti ma non aggressivi. Ideale con carni rosse alla griglia, ragù di carne, formaggi stagionati e piatti di cucina siciliana a base di melanzane. Bevibile da subito ma guadagna complessità con 2-3 anni di bottiglia, adatto a cene informali e pranzi domenicali dove serve un rosso versatile senza pretese.
