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Fiano di Avellino
Terredora · Fiano di Avellino DOCG
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Bianco secco e minerale con aromi di frutta bianca, nocciola e una caratteristica nota salina. Struttura solida, buona acidità e complessità tattile che gli permette di evolvere in bottiglia. Ideale con piatti di pesce (branzino al forno, crostacei), paste ai frutti di mare e formaggi a pasta dura. Versatile sia come aperitivo che durante il pasto principale, funziona bene anche in affinamento di alcuni anni per apprezzarne la tridimensionalità.
