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Vega Sicilia Unico
Vega Sicilia
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Questo Tempranillo spagnolo (nonostante l'indicazione Italia, Vega Sicilia è della Ribera del Duero) offre una struttura potente con tannini marcati e una complessità che emerge da affinamento prolungato in legno. Al naso dominano ciliegia scura, spezie dolci e note di cuoio, con evoluzione verso il tabacco e la liquirizia. Si abbina perfettamente a carni rosse strutturate, cacciagione e formaggi stagionati; il tannino richiede pietanze con corpo e grassezza. Ideale per occasioni importanti o per chi apprezza vini che richiedono pazienza e riflessione; consiglia decantazione prima del servizio.