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Aaron Montis Sant'Esther Etna Bianco
Aaron Montis · Etna DOC
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Bianco etnea da uve Carricante su terreni vulcanici, caratterizzato da mineralità salina, note di agrumi freschi e una leggera salinità che ricorda il mare. La struttura è tesa e sapida, con acidità decisa che gli consente di mantenere freschezza anche a temperature ambiente. Perfetto con piatti a base di pesce crudo o cotto al vapore, frutti di mare, risotti ai frutti di mare. Ideale come aperitivo o per un pasto estivo dove serve un vino che non appesantisca.
