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Dal Moro Amarone della Valpolicella DOCG
Dal Moro · Amarone della Valpolicella DOCG
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Amarone concentrato e strutturato, ottenuto da uve appassite che conferiscono note di ciliegia scura, prugna, spezie dolci e una lievissima caratteristica di uvetta. L'alcol (15% circa) è ben integrato in una struttura tannica robusta, con una persistenza marcata al palato. Ideale con carni rosse in umido, formaggi stagionati e piatti della cucina veneta tradizionale come il brasato. È un vino da meditazione dopo cena o per occasioni che richiedono una bottiglia di carattere, da servire a 18-19°C.