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Terre Nere Capriolo Brunello di Montalcino
Terre Nere · Brunello di Montalcino DOCG
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Brunello di struttura elegante con tannini ben integrati e una nota minerale caratteristica. Al naso prevalgono ciliegia scura, spezie dolci e un accenno di tabacco. In bocca mostra buona complessità con finale persistente e una trama tannica fine che non sovrasta il frutto. Ideale con carni rosse cucinate semplicemente, selvaggina e piatti a base di tartufo; sostiene bene anche formaggi stagionati di buona struttura. Vino da tavola importante per cene tra amici o da sottolineare con piacere in occasioni di rilievo, bevibile anche da giovane ma che guadagna in profondità dopo 5-7 anni.
