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Notte Rossa BIO Puglia IGP Primitivo
Notte Rossa · Puglia IGT
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Primitivo di corpo pieno con note di frutta rossa matura, spezie scure e una leggera fumosità dovuta all'affinamento. Tannini presenti ma non invadenti, buona rotondità alcolica (presumibilmente 14-15°). Ideale con carni rosse alla griglia, brasati, paste al ragù e formaggi semi-stagionati. Vino versatile per cene informali o piatti della cucina pugliese, bevibile già da giovane ma capace di mantenere equilibrio per 3-4 anni. La certificazione biologica aggiunge valore se apprezzate scelte sostenibili.
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