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Inessa Etna Bianco
Inessa · Etna DOC
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Bianco vulcanico dell'Etna con prevalenza di Carricante, che offre profumi di agrumi, fiori bianchi e una caratteristica nota minerale quasi salina. Al palato mostra buona tensione acida e corpo snello, con una lunga persistenza che rimanda alla roccia lavica. Abbina bene con piatti di pesce, frutti di mare crudi o cotti al vapore, e formaggi freschi di capra. Ideale come aperitivo o durante una cena estiva, quando si cercano vini freschi ma con personalità.
