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Umani Ronchi Vecchie Vigne Historical
Umani Ronchi · Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
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Verdicchio dalle vecchie vigne con profilo minerale deciso e buona struttura tannica insolita per un bianco. Naso prevalentemente floreale con note di nocciola e mandorla, palato secco e sapido con buona persistenza. Ideale su piatti di pesce in umido, crostacei e formaggi a pasta dura; si abbina bene anche a risotti ai funghi porcini. Scelta appropriata per un pasto serale importante o per chi cerca un bianco dalla personalità spiccata, lontano dai profili classicamente delicati.
