Barbera d'Asti 'La Bigia'

Barbera d'Asti 'La Bigia'

Luigi Spertino · Barbera d'Asti DOCG

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Barbera con buona concentrazione, tannini presenti ma non aggressivi e acidità vivace che caratterizza la tipologia. Propone aromi di frutta rossa matura, lievi note speziate e un finale secco. Si esprime al meglio con piatti robusti: carni rosse, paste al ragù, formaggi stagionati. Consigliato per cene informali tra amici o accompagnamento quotidiano a tavola, dove l'acidità giova alla digeribilità.

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