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Pinataro Primitivo
Tagaro · Puglia IGT
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Primitivo di corpo medio-pieno con profumi di frutta rossa matura, lievi note di spezie e una punta balsamica. Tannini presenti ma non aggressivi, buona acidità che lo rende fresco al palato nonostante la concentrazione alcolica. Ideale con carni rosse grigliate, paste al ragù, formaggi stagionati; funziona bene anche in abbinamento a piatti speziati della cucina mediterranea. Vino versatile per cene informali e barbecue, bevibile già da giovane oppure conservabile qualche anno.