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Arbois Savagnin Ouillé
Domaine Rolet · Arbois
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Questo bianco del Giura presenta aromi di nocciola, mela renetta e spezie dolci, con una struttura secca e sapida che ricorda le note ossidate tipiche della vinificazione sotto velo. Il palato è fresco e leggermente amamarognolo, con buona persistenza. Abbina bene con piatti di pesce delicati, formaggi erborinati e la cucina comtoise tradizionale. Ideale come aperitivo meditativo o per chi cerca un vino con personalità riconoscibile, non banale negli abbinamenti.
