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Castello di Cigognola Barbera Leggermente Appassito L'Ala
Castello di Cigognola · Lombardia · Provincia di Pavia IGT
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Barbera dalle uve leggermente appassite che sviluppa corpo generoso e alcol più elevato rispetto alla versione tradizionale. Al naso predominano ciliegia matura, prugna e spezie dolci, in bocca la struttura tannica è morbida con buona persistenza. Ideale con arrosti di carne rossa, brasati in umido e formaggi stagionati; si rivela particolarmente adatto a tavoli autunnali e invernali dove dominano piatti ricchi e concentrati. Bevibile sia come vino da meditazione che da pasto, anche dopo due-tre anni dalla vendemmia per chi preferisce maggiore complessità.
Prezzo minimo storico: €11.50 · andamento dal 2 agosto 2026 · 88 rilevazioni
Domande frequenti
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