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Volnay 1er Cru Clos Des Chênes
Jean-Michel Gaunoux & Fils · Volnay 1er Cru AOC
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Questo Pinot Nero della Côte de Beaune offre un profilo elegante con aromi di ciliegia acida, sottobosco e una nota minerale che riflette il terroir calcareo. La struttura è fine ma dotata di tannini setosi e buona acidità, con corpo medio che evolve in bocca verso sfumature speziate. Ideale con carni bianche, pollame in umido e formaggi erborinati medi. Perfetto per cene informali o come aperitivo gastronomico tra i 13-15°C; bevibile già ora ma ha potenziale di invecchiamento di 8-10 anni.