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Corton Charlemagne Grand Cru
Jean-Claude Boisset · Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
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Questo Chardonnay della Côte de Beaune si presenta con aromi di nocciola tostata, agrumi canditi e minerali di pietra focaia. La struttura è importante e complessa, con buona acidità e una cremosità che emerge soprattutto in affinamento, senza essere pesante. Ideale con piatti sofisticati come risotti ai funghi, pesce in salsa di burro o formaggi semi-stagionati; l'acidità lo rende versatile anche con verdure grigliate e sformati. Sceglilo per cene dove vuoi un bianco che non passa inosservato, capace di accompagnare un intero menu senza stancare.
