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Crozes Hermitage Les Hauts du Fief
Cave de Tain · Crozes-Hermitage AOP
da €25.51Disponibile su 1 ecommerce
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Syrah settentrionale che presenta note di pepe nero, spezie dolci e frutti rossi maturi, con tannini decisi ma non aggressivi e una buona freschezza acida. La struttura è mediamente complessa, con una spalla tondeggiante che lo rende più accessibile rispetto ai cugini più severi dell'Hermitage. Ideale con carni rosse stufate, agnello e formaggi stagionati; funziona bene anche con piatti speziati e umami marcati. Vino versatile per cene informali e situazioni dove serve equilibrio tra carattere e bevibilità, a tavola con piatti che richiedono compagnia senza pretese.
