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Chablis Grand Cru Valmur Bio
Domaine des Malandes · Chablis Grand Cru AOC
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I sensori, Chablis Grand Cru Valmur è un bianco secco con mineralità marcata, note di agrumi, selce e una sottile salinità tipica del terroir calcareo. La struttura è elegante e lineare, con acidità tesa che garantisce lunga persistenza. Ideale con frutti di mare crudi, ostriche, pesce bianco al vapore e formaggi a pasta dura; regge bene anche con uova preparate in modo delicato. Da scegliere per cene importanti dove sia necessaria una bottiglia che sappia stare in equilibrio tra complessità e sobrietà, oppure in abbinamento a piatti contemporanei che non competano sulla tavola.