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Cent Pour Cent Carignan
Terres Plurielles · Côtes Catalanes AOC
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Carignan in purezza da vigneti vecchi che sviluppano un profilo fresco e diretto: ciliegia acida, spezie selvatiche e una vena minerale dovuta ai suoli di questa zona di confine. Struttura slanciata, tannini setosi nonostante la concentrazione, bevibilità immediata senza compromessi sulla serietà. Ideale con carni bianche in umido, formaggi semiduri e verdure grigliate. Vino da pasto che sta bene a tavola quotidiana come in cena più consapevole, servito a 14-15°C.
