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Mâcon-Uchizy Vieilles Vignes
Domaine Giroud · Mâcon-Uchizy AOC
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Al naso emerge una fragranza di fiori bianchi e frutta a polpa gialla (mela, pera), con sfumature minerali tipiche del terroir calcareo. In bocca il vino si rivela secco e fresco, con una struttura snella ma non piatta, sostenuta dall'acidità naturale e da una piacevole persistenza. L'età delle vigne conferisce una complessità che va oltre le note frutt immediate. Perfetto con piatti di pesce delicato, risotti ai funghi o formaggio fresco; bevibile da aperitivo per chi preferisce qualcosa di più articolato rispetto ai semplici bianchi estivi. Ideale come vino da tavola per cene informali dove non vuoi protagonismo eccessivo.
