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Torbato dalla Sardegna settentrionale con profilo aromatico incentrato su agrumi freschi, fiori bianchi e note di minerale. Struttura snella ma equilibrata, con buona freschezza e una lieve sapidità che caratterizza il finale. Perfetto accostamento con piatti a base di pesce crudo, crostacei e formaggi freschi; accompagna bene anche aperitivi leggeri. Indicato per il consumo quotidiano estivo o come vino da tavola informale, ma sufficientemente interessante da stare anche a cena senza pretese di complessità.
