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Old Vines GSM
Torbreck · Barossa Valley
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Questo blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre da vecchie viti propone un profilo materico e speziato con note di pepe nero, ciliegia scura e accenni affumicati. La struttura è solida, con tannini presenti ma non aggressivi, e una discreta freschezza che lo rende beverino nonostante la concentrazione. Ideale con carni rosse in umido, costine barbecue o formaggi stagionati; funziona bene anche in versione aperitivo con salumi. Vino da tavola per cene informali o barbecue estivi, quando cerchi qualcosa di carattere senza eccessive pretese formali.
