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La Magendìa
Clos Lapeyre · Jurançon AOC
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Profumo intenso di frutta esotica matura, miele e spezie dolci, con una struttura densa e vellutata che bilancia bene la dolcezza naturale senza risultare stucchevole. La persistenza in bocca è notevole, con una leggera nota tannica che aggiunge complessità. Ideale con formaggi erborinati, pasticceria secca, frutta sciroppata e come digestivo meditativo. Perfetto per chiudere una cena importante o abbinarlo ai dolci non troppo zuccherini, quando si vuole un vino che dialoghi piuttosto che sommergere il palato.
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