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Joseph Pascal Volnay
Joseph Pascal · Borgogna
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Naso fine e delicato con note di ciliegia acida, spezie dolci e sottofondo minerale. Struttura snella ma ben definita, tannini eleganti e fresco in bocca con buona persistenza aromatica. Si abbina bene a carni bianche, piatti a base di funghi, formaggi a pasta molle di media stagionatura. Ideale per cena informale o per scoprire i Burgundy italiani in versione più accessibile rispetto agli omologhi francesi.
