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La Cité des Vents
Château Auzias · Languedoc AOC
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Questo Languedoc presenta una struttura media con tannini ben integrati e acidità fresca. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note di garrigue, con una complessità contenuta ma equilibrata. Ideale per accompagnare carni rosse in umido, paste alla ragù e formaggi a media stagionatura. È il vino da tavola quotidiana per cene informali o piatti di media importanza: non richiede occasioni particolari, semplicemente una temperatura di servizio intorno ai 16-17°C.
