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Niederhäuser Klamm Kabinett
Dönnhoff · Nahe QbA
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Al naso predominano note di frutta tropicale (mango, passion fruit) e minerali saline caratteristiche della Nahe, con una spalla di fiori bianchi. In bocca è fresco e sapido, con una struttura delicata ma decisa, acidità vivace e residui zuccherini minimi nonostante la classificazione Kabinett. Perfetto su piatti di pesce delicato, zuppe di verdure, formaggi a pasta morbida e anche da aperitivo. Ideale per cene estive o quando serve un bianco bevibile ma non banale, con quella caratteristica mineralità che contraddistingue i migliori riesling della Nahe.
